Bulan Ramadan adalah momen yang membahagiakan bagi banyak orang, tidak hanya kaum muslim. Selain karena vibe dan suasana Ramadan yang selalu memberi kesan berbeda, banyak makanan yang hanya ada khusus di bulan Ramadan.
Di Indonesia sendiri kita tahu ada banyak makanan yang menjadi khas, seperti kolak, es cendol, ketupat, opor, hingga sambal goreng ati. Makanan tersebut selalu mengingatkan tentang bulan Ramadan dan juga momen lebaran. Tidak hanya di Indonesia, negara-negara lain juga memiliki makanan khasnya sendiri.
Turki
Pide
Roti pipih yang dimakan dengan berbagai macam isian, seperti daging cincang, keju, atau sayuran.
İftar mezesi
Hidangan pembuka yang terdiri dari berbagai macam hidangan ringan, seperti hummus, tabbouleh, dan acılı ezme (sambal tomat).
Güllaç
Dessert berbahan dasar lembaran tipis dari tepung maizena yang direndam dalam susu manis dan ditambahkan kacang atau buah-buahan kering.
Mesir
Koshari
Hidangan vegetarian yang terdiri dari campuran nasi, pasta, lentil, dan saus tomat.
Sobia
Minuman manis yang terbuat dari susu, air kelapa, dan es, biasanya disajikan saat berbuka puasa.
Fattah
Hidangan berbahan dasar nasi yang disiram dengan kuah daging, dilengkapi dengan daging sapi atau domba, kacang, dan saus tomat.
Pakistan
Samosa
Pastri goreng yang berisi kentang, daging cincang, atau sayuran.
Dahi bhalla
Bola-bola adonan tepung kacang hijau yang direndam dalam yogurt, disajikan dengan saus tomat pedas.
Rooh Afza
Minuman manis berwarna merah yang terbuat dari campuran air, gula, dan berbagai macam bahan alami seperti bunga mawar dan buah-buahan.
Maroko
Harira
Sup khas Maroko yang terbuat dari tomat, kacang-kacangan, dan daging atau ayam.
Briouat
Pastri berbentuk segitiga yang diisi dengan campuran daging cincang, keju, atau kacang-kacangan.
Chebakia
Kue manis yang digoreng dan dilumuri dengan madu serta taburan biji wijen.
Makanan-makanan tersebut merupakan sebagian kecil dari beragam hidangan khas Ramadan yang dihidangkan di berbagai negara, yang menggambarkan keragaman budaya kuliner yang ada di seluruh dunia. Kuliner selalu menjadi ciri khas dari satu daerah tertentu yang menciptakan keunikan tersendiri.