Bisnis makanan adalah salah satu bisnis yang menjanjikan. Dibandingkan berjualan pakaian, banyak orang yang memulai usahanya melalui bisnis makanan. Alasannya ada banyak, murah, gampang, dan modalnya kecil. Asalkan bisa memasarkan dengan benar, bisnis makanan bisa sukses.
Memilih produk makanan yang Anda jual menjadi hal utama yang direncanakan. Makanan yang akan dijual menentukan target pasar Anda. Bisnis makanan rentan dengan persaingan, sehingga inovasi sangat diperlukan dalam merencanakan produk yang nantinya akan dijual.
Jajanan viral bisa menjadi ide untuk Anda dalam memilih produk yang akan dijadikan bisnis. Tren makanan viral memang selalu berubah-ubah, tapi jika Anda mampu memberikan rasa dan kualitas makanan yang enak, konsumen akan ada untuk Anda.
Beberapa jajanan viral ini bisa menjadi inspirasi bagi Anda untuk memulai bisnis makanan.
-
Korean Cake
Para generasi z pasti familiar dengan kue yang satu ini. Sebenarnya, bahan-bahan pembuatan korean cake sama dengan kue-kue lainnya, hal yang paling membedakan antara korean cake dan kue lainnya adalah desain kuenya. Sebelumnya Anda pasti tahu kue ulang tahun seperti cheesecake atau black forest, yang membedakan korean cake adalah ukuran kue yang kecil dan desain yang sangat menarik.
Karena tampilan kue ala Korea yang unik, kue ini benar-benar menarik perhatian. Penampilannya yang khas dan menyenangkan membedakannya dari desain kue yang khas dan standar, biasanya dibeli dari toko kue. Warna pada lapisan kue adalah warna-warna yang jarang digunakan, seperti warna pastel, hijau tosca, baby pink, atau blue sky.
-
Croffle
Jajanan kekinian yang satu ini masih jadi primadona di kategori makanan manis. Croissant waffle atau biasa disingkat croffle adalah makanan sejenis roti yang menggabungkan antara lapisan luar croissant dan lapisan dalam berupa waffle yang kenyal dan berongga.
Cara membuat croffle terbilang mudah. Kunci kenikmatan croffle ada pada bahan ragi yang digunakan, sisanya ditambahkan bahan lain seperti tepung, telur, garam, gula, dan mentega. Memanggang croffle memerlukan alat yang sama dengan yang digunakan untuk membuat waffle, sehingga nanti bentuknya akan seperti waffle.
-
Makaroni Pedas
Pecinta pedas pasti tahu makanan yang satu ini. Makanan ini sering ada di warung-warung kecil, kantin, bahkan supermarket. Biasanya dijual dengan level kepedasan tertentu, tergantung selera. Makaroni pedas bisa dimakan tanpa makanan tambahan atau bisa juga ditaburkan di nasi panas.
Banyak bisnis makaroni pedas yang sukses hanya dengan memproduksi satu produk. Peluang ini bisa Anda manfaatkan dengan baik, karena pasar sudah teruji menyukai produk makaroni pedas. Mampu bertahan dalam jangka waktu lama, makaroni pedas tidak memerlukan penyimpanan khusus sehingga tidak ada modal besar yang dikeluarkan.
4. Corn Dog
Jajanan lainnya yang berasal dari Korea adalah corn dog. Jajanan satu ini bisa dibilang mudah untuk dibuat dan bahan pembuatannya sederhana. Terdiri dari bahan seperti tepung, tepung roti, sosis, keju mozzarella, dan berbagai jenis saus sebagai tambahan di atasnya.
Banyak muncul di drama Korea membuat jajanan satu ini tinggi peminat. Caranya yang mudah dibuat menjadi pilihan banyak orang untuk menjual jajanan kekinian ini. Anda juga bisa ikut menjadi penjual corn dog jika ingin memulai bisnis makananan.
-
Dimsum
Selanjutnya, jajanan kekinian yang banyak diminati lainnya adalah dimsum. Dimsum mudah dibuat, bisa juga dengan cara membeli dimsum beku kemudian Anda kuku sendiri. Dimsum jadi jajanan mengenyangkan yang mudah dibuatnya. Walaupun pembuatan dimsum agak tricky, maka dari itu bermodalkan dimsum beku dan mengolahnya sendiri juga bisa menjadi opsi untuk jualan dimsum.